Forsøk med ulike tørkestrategier ved lagring av løk NIBIO POP (44) 2025
Rapporten beskriver forsøksserier (2022–2024) hvor ulike kombinasjoner av tørketemperatur og relativ luftfuktighet ble testet for gul kepaløk og rødløk ved NIBIO Apelsvoll. Hensikten var å vurdere effekter på skallkvalitet, farge, groing og forekomst av lagerråte etter langtidslagring. Resultatene viser at høye tørketemperaturer øker mørk skallfarge, råte og groing, mens moderate temperaturer (15–20 °C) med kontrollert luftfuktighet gir bedre lagringskvalitet. Forskningsarbeidet er finansiert gjennom prosjektet «Mer Norsk Løk» (Grofondet og FFL/JA).
Publisert
Eier
NIBIO - Norsk institutt for bioøkonomi (Nibio)
Utfører
NIBIO - Norsk institutt for bioøkonomi (Nibio)
Forfatter
Pia Heltoft
Språk
Norsk (bokmål)