Forhåndsutredning
Uten fagarbeidere ingen matnasjon
Regjeringen vedtok i januar 2020 å sette ned et rådgivende utvalg for rekruttering til mat- og måltidsbransjen. Formålet var å identifisere de viktigste utfordringene, og foreslå tiltak for å øke rekrutteringen til mat- og måltidsbransjen. Mat- og måltidsbransjen er en samlebetegnelse for de utdanningstilbud, virksomheter, institusjoner og yrkesgrupper som er involvert i verdikjeden for mat, fra matindustri, småskalaproduksjon og lokalmatnæring, til restaurant- og institusjonsbord.