Program for overvåking av fiskefôr Årsrapport for prøver innsamlet i 2021

Overvåknings- og kartleggingsprogrammet for fiskefôr utføres på vegne av Mattilsynet. I 2021 ankom det 82 fiskefôr, 10 fiskemel, 19 vegetabilske mel, 4 insektmel, 10 fiskeoljer, 10 vegetabilske oljer og 16 premikser som ble analysert for en uønskede stoffer, tilsetningsstoffer, naturlige toksiner og noen næringsstoffer. Resultatene fra årets analyser viser at det er ingen overskridelser av øvre grenseverdier satt i regelverket for uønskede stoffer i dyrefôr. Analyser av mikrobiologisk kvalitet viser overskridelser av grenseverdi for bakterien Enterobacteriaceae i ett av de undersøkte fiskemelene. Det ble registrert konsentrasjoner av noen uønskede stoffer over det som normalt blir målt i fullfôr og fôrmidler i dette overvåkingsprogrammet. Det gjaldt perfluorerte forbindelser (PFAS) i én fiskeolje, 3-MCPD i én fiskeolje, sprøytemiddelet glyfosat i ett insektmel, tetrabromotrisphenol-A (TBBP-A) i ett insektmel, og polybromerte flammehemmere (PBDE) i to prøver av fullfôr. I likhet med fjorårets prøver, ble det også i 2021 registrert spornivåer av det utfasede tilsetningsstoffet ethoxyquin (EQ) i flere prøver av fullfôr og fiskemel. Resultater fra 2021 viser dermed tilfeller der fôrmidler og fôr inneholder forhøyede nivå av noen uønskede stoffer, og tyder på at det er behov for å styrke overvåkingen av noen stoffgrupper, som pesticider, polybromerte- og perfluorerte forbindelser for å kartlegge variasjonen. Overordnet viser likevel undersøkelsene i 2021, samt tidligere år, at den generelle tilstanden på fôrområdet er god. Prøveomfanget for programmet bør likevel vurderes med tanke på nye fôrmidler og fôrtyper (fôr tilpasset fiskens ulike livsstadier og fôr til andre fiskearter), siden det er nå en utvikling innen bruk av nye råvarer i fiskefôr, samt at sammensetningen av råvarer i fôret kan variere.