Referanseverdier for energi og næringsstoffer Basert på NNR 2023
Dette dokumentet gir norske referanseverdier for energiinntak og inntak av næringsstoffer, utgitt av Helsedirektoratet og basert på Nordic Nutrition Recommendations 2023 (NNR 2023). Materialet omfatter energireferanser for ulike aldersgrupper og aktivitetsnivåer, anbefalt fordeling av energigivende næringsstoffer og tabeller for vitaminer, mineraler og salt. Definisjoner av AR, RI, AI, provisorisk AR og UL og metodiske avgrensninger er beskrevet. Referanseverdiene er ment for planlegging av kosthold for grupper, vurdering av gruppers inntak, undervisning og politikkutforming.
Publisert
Eier
Helsedirektoratet
Utførere
Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo (UiO)
Forfattere
Linda Granlund og Rune Blomhoff
Språk
Norsk (bokmål)