Innovative driftssystemer for økologisk kyllingproduksjon NORSØK rapport Vol. 6 Nr. 14/2021
Rapporten undersøker muligheter for kretsløpsbaserte driftssystemer for økologisk slaktekylling gjennom litteraturstudium, feltforsøk og forbrukerundersøkelse. Forsøket sammenligner to saktevoksende hybrider (rowan ranger og sasso) og effekten av beplantning på uteområder med hensyn til vekst, fôrforbruk og atferd. Resultatene viser at rowan ranger har høyere tilvekst og fôreffektivitet, mens sasso bruker uteområdet mer og viser mer naturlig atferd; beplantning økte bruken av uteområdet. Rapporten beskriver også modulbaserte trehus med lavere miljøavtrykk, økonomiske beregninger og potensial for sirkulære regionale verdikjeder.
Publisert
Eiere
Statsforvaltaren i Møre og Romsdal, Statsforvalteren i Trøndelag, Møre og Romsdal fylkeskommune og Trøndelag fylkeskommune
Utførere
NIBIO - Norsk institutt for bioøkonomi (Nibio) og Stiftelsen NORSØK
Forfattere
Kristin M. Sørheim, Juni Rosann E. Johanssen, Susanne Friis Pedersen, Martha Ebbesvik og Steffen Adler
Språk
Norsk (bokmål)