Bygdeturisme og gårdsmat i Norge en nasjonal kartlegging
Det er optimisme og framtidstru i bygdeturismenæringa. På oppdrag for Kompetansesenter for Distriktsutvikling (KDU) har Norsk senter for bygdeforsking gjennomført ei nasjonal kartlegging innan bygdeturisme og gardsmat. Den typiske tilbydaren innan bygdeturisme og gardsmat i dag, er kvinne i 40 årsalderen, tilbakeflyttar eller innflyttar med høgare utdanning, er arbeidsam, har lyst å skapa noko nytt og ikkje minst er optimistisk med tanke på framtida. Godt og vel 60 % svarte at etableringa var viktig for å kunne fortsetja å bli buande på garden/bygda.
Publisert
Eier
Distriktssenteret
Utfører
Ruralis institutt for rural- og regionalforskning
Forfattere
Linn Sørensen Holst, Oddveig Storstad og Knut Magne Sundal
Språk
Norsk (bokmål)