Last ned som PDF

106 sider

1.41 MB

Forsiden av dokumentet Samlet innsats og ny struktur

Evaluering

Samlet innsats og ny struktur

Forbrukere og myndigheter, både nasjonalt og internasjonalt, stiller de samme krav til maten enten den er produsert på land eller i vann. Norge har nå fått én matlov, ett mattilsyn og en vitenskapskomité som skal vurdere eventuell risiko knyttet til maten. Selv om de to sektorene har en rekke ulike utfordringer, kanskje særlig knyttet til markedet, erkjennes det at mange av de faglige utfordringene knyttet til landbruksbasert matproduksjon og produksjon av sjømat er likeartede. Begge næringene er helt avhengige av avansert kunnskapsgenerering for å overleve i fremtiden. Selv om produktene ikke selges i samme marked, vil sektorene sammen ha større muligheter for å stimulere til vekstkraftige og konkurransedyktige næringsmiddelprodusenter i Norge. Det vil også styrke deres drivende kraft i næringsutviklingen både langs kysten og i innlandet.

Publisert

Eier

Nærings- og fiskeridepartementet

Språk

norsk