Partnership for a healthier diet: Annual report 2017 Fafo-paper 2019:12
Denne rapporten presenterer Fafo sin første årlige evaluering av intensjonsavtalen om å legge til rette for et sunnere kosthold, basert på selvrapportering fra deltakerne for 2017. Den beskriver metode, organisering og hvilke tiltak deltakerne har gjennomført innen prioriterte områder som salt, tilsatt sukker, mettet fett, og økt inntak av frukt, grønnsaker, fullkorn og sjømat. Rapporten analyserer i hvilken grad tiltakene er iverksatt og vurderer avtalen som virkemiddel for bedre folkehelse. Den omtaler også utfordringer i samarbeidet, blant annet industrienes reaksjon på avgiftsendringer som påvirket deltagelsen.
Publisert
Eier
Helsedirektoratet
Utfører
FAFO
Forfattere
Anne Hatløy, Ketil Bråthen, Svein Erik Stave og Anne Inga Hilsen
Språk
Engelsk