Utvikling av matsvinnstatistikk i jordbrukssektoren Rapport fra arbeidsgruppe
Rapporten beskriver bakgrunn, mandat og arbeid fra en arbeidsgruppe ledet av Landbruksdirektoratet om utvikling av matsvinnstatistikk i jordbrukssektoren. Den kartlegger eksisterende datakilder og vurderer hvilke målepunkter som er relevante for ulike produksjoner (kjøtt, melk, egg, korn, frukt og grønt). Rapporten gir anbefalinger for videre utvikling av statistikk, ansvar for datainnsamling, og prioriteringer med kostnadsanslag, med mål om å etablere årlig rapportering fra 2020. Den skiller tydelig mellom primærleddet og øvrige ledd i verdikjeden, og legger bransjeavtalens definisjon av matsvinn til grunn.
Publisert
Eier
Landbruksdirektoratet
Språk
Norsk (bokmål)