Last ned som PDF

78 sider

2.2 MB

Forsiden av dokumentet Norsk matsikkerhet og forsyningsrisiko : rapport fra arbeidsgruppe i NIBIO

Studie

Norsk matsikkerhet og forsyningsrisiko : rapport fra arbeidsgruppe i NIBIO

I denne rapporten drøftes matsikkerhet og forsyningsberedskap i en norsk sammenheng. Matsikkerheten i Norge er avhengig av kontinuerlig produksjon av mat, ivaretakelse av produksjonsgrunnlaget og velfungerende internasjonale markeder. Det har de senere år blitt stadig tydeligere at vi står overfor både nye og økte trusler mot verdens matsystemer, blant annet som følge av klimaendringer. Det kan utfordre beredskapen knyttet til matforsyningen i Norge. Rapporten presenterer forslag til tiltaksprioriteringer og strategier for forbedret matsikkerhet og forsyningsberedskap.

Publisert

Eier

NIBIO - Norsk institutt for bioøkonomi

Forfattere

Siri Voll Dombu, Arne Bardalen, Einar Strand, Birgitte Henriksen og Lampros Lamprinakis

Språk

norsk (bokmål)

ISBN

9788217029052