Studie
Strategiar i mjølke- og kjøttproduksjon
Formålet med denne rapporten var å samanlikne lønsemda i enkelte driftsopplegg for mjølke- og kjøttproduksjon. Analysen er avgrensa til Oslo, Akershus og Hedmark fylke. Det er to hovudspørsmål: Kva kan ein maksimalt betale for leige av mjølkekvote før kjøttproduksjon på ammeku er like lønsamt som utviding av mjølkeproduksjon på leigd mjølkekvote? Er sal av fôringskalv like lønsamt som framfôring av alle kalvar? Rapporten viser korleis svaret på desse spørsmåla varierer med føresetnadene og dermed vilkåra for å drive produksjon. The purpose of this report was to compare profitability of some production systems for dairy and beef production. The analysis is restricted to three Norwegian counties: Oslo, Akershus, and Hedmark. There were two main research questions: What is the maximum price that can profitably be paid for leased milk quotas? Is it more profitable to sell young calves than to rear them and slaughter them as mature animals? The report shows how the answer to these questions varies with the applied assumptions and thus the conditions under which production takes place.
Publisert
Eier
Statsforvalteren i Innlandet
Utfører
NIBIO - Norsk institutt for bioøkonomi
Forfattere
Agnar Hegrenes og Vegard Urset
Språk
norsk (bokmål)
Kilde
ISBN
9788217020424