Evaluering av Intensjonsavtalen for et sunnere kosthold 2016-2025 Endringer i matvarer i markedet og befolkningens kosthold
Intensjonsavtalen for et sunnere kosthold er en samarbeidsavtale mellom helsemyndighetene og matbransjen med konkrete mål om å gjøre det enklere for forbrukeren å ta sunne valg. Denne evalueringen analyserer måloppnåelsen i perioden 2016-2025, med fokus på engrosforbruk av matvarer, nøkkelhullsmerkede produkter, og endringer i kostholdet. Resultatene viser positiv utvikling på enkelte områder som reduksjon av saltinnhold i enkelte matvarekategorier samt økt salg av nøkkelhullsmerkede produkter, men ellers lav måloppnåelse for avtalen. Evalueringen foreslår endringer for å sikre mer konkrete målinger og ønsket effekt i fremtidige avtaler.
Publisert
Eier
Helse- og omsorgsdepartementet (HOD)
Utfører
Folkehelseinstituttet (FHI)
Forfattere
Marianne Hope Abel, Mari Mohn Paulsen og Anne Lise Brantsæter
Språk
Norsk