Studie
Risiko for jodmangel i Norge Identifisering av et akutt behov for tiltak
Næringsstoffet jod er avgjørende for normal produksjon av skjoldbrusk- kjertelhormonene tyroksin (T4) og trijodtyronin (T3) gjennom hele livet. Disse hormonene er blant annet sentrale for energiomsettingen og for utviklingen av hjernen og nervesystemet. Både for lavt og for høyt jodinntak har konsekvenser for helsen. Jodmangel har vært og er frem- deles en ernæringsutfordring i mange land i verden selv om antall land med alvorlig jodmangel er redusert betydelig de siste 30 årene. Europa er den regionen i verden med høyest forekomst av jodmangel. Formålet med denne rapporten er å beskrive hva vi vet om jodinntaket i den norske befolkningen i dag og identifisere risikogrupper for både for lavt og høyt inntak, samt foreslå tiltak for å sikre alle et tilfredsstillende jodinntak.
Publisert
Eier
Helsedirektoratet
Språk
norsk
Tema
Helse og omsorg