Last ned som PDF

150 sider

2.72 MB

Forsiden av dokumentet Evaluation of contaminants in wild-caught Norwegian seafood

Evaluering

Evaluation of contaminants in wild-caught Norwegian seafood Prioritization of species for risk-based monitoring

Rapporten gir en vurdering av miljøgifter i villfanget norsk sjømat med mål om å gi oversikt over eksisterende kunnskap og gjennomføre risikobasert prioritering av sjømatarter. Basert på data fra Havforskningsinstituttet (2006–2023), ble arter som sild, makrell, og torsk prioritert høyt grunnet fangstvolum og eksponering for forurensninger. Laks og arter med kunnskapshull krever videre overvåking. Tilnærmingen bidrar til å implementere risikobaserte kontrollplaner for Mattilsynet.

Publisert

Eier

Mattilsynet

Utfører

Havforskningsinstituttet

Forfattere

Bente Nilsen, Arne Duinker, Sylvia Frantzen, Tanja Kögel, Amund Måge, Monica Sanden og Martin Wiech

Kilde

www.hi.no

Tema

Mat, fiske og landbruk Helse og omsorg