Evaluering
Evaluation of contaminants in wild-caught Norwegian seafood Prioritization of species for risk-based monitoring
Rapporten gir en vurdering av miljøgifter i villfanget norsk sjømat med mål om å gi oversikt over eksisterende kunnskap og gjennomføre risikobasert prioritering av sjømatarter. Basert på data fra Havforskningsinstituttet (2006–2023), ble arter som sild, makrell, og torsk prioritert høyt grunnet fangstvolum og eksponering for forurensninger. Laks og arter med kunnskapshull krever videre overvåking. Tilnærmingen bidrar til å implementere risikobaserte kontrollplaner for Mattilsynet.
Publisert
Eier
Mattilsynet
Utfører
Havforskningsinstituttet
Forfattere
Bente Nilsen, Arne Duinker, Sylvia Frantzen, Tanja Kögel, Amund Måge, Monica Sanden og Martin Wiech
Kilde
Tema
Mat, fiske og landbruk Helse og omsorg