SWOT-analyse av det norske landbaserte matproduksjonssystemets bidrag til matsikkerhet
Det norske landbasert matsystemet kan defineres som et system bestående av produksjon, foredling, transport og konsumpsjon av jordbruksprodukt. I denne rapporten presenteres resultatene av en SWOT-analyse med hensyn til norsk matsikkerhet av produksjonsdelen av matsystemet. Formålet med SWOT-analysen var å 1) avdekke de viktigste komponenter for å sikre bærekraft for norsk selvforsyning og hvilke trekk i matsystemet som kan svekke denne bærekraften, og 2) drøfte effekten av forventet politikkutvikling på disse komponentene, og klargjøre hvordan dette påvirkere selvforsyningen, dvs. evaluere selvforsyningens robusthet.
Publisert
Eier
NIBIO - Norsk institutt for bioøkonomi (Nibio)
Forfattere
Helge Bonesmo, Anne Kjersti Bakken, Ola Flaten, Eli Johanne Gjerlaug-Enger, Trond Henriksen, Anna Landrø Hjelt, Line Johansen, Marie Uhlen Maurset, Helene Stav, Håvard Steinshamn, Siri Svendgård-Stokke, Torbjørn Tufte og Synnøve Vatn
Språk
Norsk (bokmål)