Studie
Matproduksjonspotensiale i Oslo: Betydning av arealressurser og kunnskap
Rapporten presenterer muligheter for jordbruksproduksjon i Oslo kommune generelt og for noen typer urbant landbruk spesielt. Analysene inkluderer registrerte jordbruksarealer og potensielt dyrkbare områder i kommunen, i tillegg til vurderinger av kompetansebehov. Konklusjonen er at Oslo har et utnyttbart, men begrenset matproduksjonspotensial, og urbant landbruk kan i hovedsak bidra til økt bevissthet og kunnskap i befolkningen om matproduksjon.
Publisert
Eier
Oslo kommune
Utfører
NIBIO - Norsk institutt for bioøkonomi
Forfattere
Sebastian Eiter, Svein Olav Krøgli, Grete Stokstad og Wenche Dramstad
Språk
norsk (bokmål)
Kilde
ISBN
9788217035893
Tema
bærekraftsmålene Mat, fiske og landbruk Plan, bygg og eiendom