Last ned som PDF

50 sider

40.11 MB

Forsiden av dokumentet Matproduksjonspotensiale i Oslo: Betydning av arealressurser og kunnskap

Studie

Matproduksjonspotensiale i Oslo: Betydning av arealressurser og kunnskap

Rapporten presenterer muligheter for jordbruksproduksjon i Oslo kommune generelt og for noen typer urbant landbruk spesielt. Analysene inkluderer registrerte jordbruksarealer og potensielt dyrkbare områder i kommunen, i tillegg til vurderinger av kompetansebehov. Konklusjonen er at Oslo har et utnyttbart, men begrenset matproduksjonspotensial, og urbant landbruk kan i hovedsak bidra til økt bevissthet og kunnskap i befolkningen om matproduksjon.

Publisert

Eier

Oslo kommune

Utfører

NIBIO - Norsk institutt for bioøkonomi

Forfattere

Sebastian Eiter, Svein Olav Krøgli, Grete Stokstad og Wenche Dramstad

Språk

norsk (bokmål)

ISBN

9788217035893

Tema

bærekraftsmålene Mat, fiske og landbruk Plan, bygg og eiendom