Kartlegging
Nasjonal kartlegging innen ernæringsområdet i spesialisthelsetjenesten Nasjonal kompetansetjeneste for sykdomsrelatert underernæring (NKSU)
Helsedirektoratet fikk som del av Handlingsplan for bedre kosthold (2017-2023) i oppdrag å gjøre en samlet vurdering av ernæringsområdet i spesialisthelsetjenesten, herunder hva som er oppnådd i etterkant av oppdragene til de regionale helseforetakene. Som del av grunnlaget for denne vurderingen gav Helsedirektoratet i oppdrag til Nasjonal kompetansetjeneste for sykdomsrelatert underernæring (NKSU) å utarbeide denne rapporten om ernæringsområdet i spesialisthelsetjenesten. Rapporten er basert på data fra Norsk Pasientergister, gjennomgang av vitenskapelige publikasjoner og relevante offentlige dokumenter, samt egne kartleggingsundersøkelser og den inkluderer analyser og tolkninger gjort av NKSU. NKSU er således ansvarlig for presentasjon og tolkning av funnene. Ernæringsområdet i spesialisthelsetjenesten er preget av ulikheter mellom helseforetakene, manglende dokumentasjon på om oppdragene fra helsemyndighetene er fulgt opp, svak ledelsesforankring, uklar ansvarsfordeling, dokumentasjonssystemer som ikke er tilrettelagt for samlet ernæringsdokumentasjon, og utilstrekkelig tilgang på kompetanse innen klinisk ernæring.