Saltpartnerskapet 2015–2018 – Fremdrift og måloppnåelse
Rapporten oppsummerer Saltpartnerskapets arbeid og måloppnåelse i perioden 2015–2018. Den beskriver organisering, veiledende saltlister og monitorering av saltinnhold i matvarer ved hjelp av produktdatabasen Tradesolution (2016–2018). Resultatene viser at en betydelig andel av kategoriene ligger på eller under veiledende saltmål, men at manglende oppdaterte kostholdsundersøkelser gjør det umulig å vurdere endringer i befolkningens totale saltinntak. Rapporten konkluderer med at arbeidet har gitt resultater og anbefaler videreføring av partnerskapet i 2019–2021.
Publisert
Eier
Helsedirektoratet
Utfører
Helsedirektoratet
Forfatter
Henriette Øien
Språk
Norsk (bokmål)