Norkost 4: En metoderapport om deltakelse og kosthold blant personer født utenfor Norge
Denne metoderapporten analyserer gjennomførbarheten og metodiske utfordringer ved Norkost-undersøkelsen for deltagere født utenfor Norge. Den beskriver utvalg, datainnsamling med to 24-timers kostintervjuer og spørreskjema, samt vurdering av underrapportering av energiinntak. Rapporten presenterer også utvalgte ernæringsresultater og diskuterer begrensninger knyttet til lavt deltakerantall i enkelte regioner og skjevhet i utdanningsnivå blant deltakerne. Hovedkonklusjonen er at metoden er gjennomførbar, men krever gode språkkunnskaper hos intervjuere og særskilt oppmerksomhet på underrapportering.
Publisert
Eiere
Folkehelseinstituttet (FHI) og Helsedirektoratet
Utførere
Folkehelseinstituttet (FHI), Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo (UiO)
Forfattere
Lene Frost Andersen, Hanna Skorstad Vetlesen, Marion Maxine Andersen Brodin, Emilie Syse Jalland, Erica Franke Andersen og Jannicke Borch Myhre
Språk
Norsk (bokmål)